餐飲無名,無從談起,名望太重要,沒有名望競爭想贏,等于是異想天開,外地人,不知道飯店哪好,就是為了名聲而去,本地老客請(qǐng)酒,知道以名氣撐臉,餐飲企業(yè)如何提升品牌知名度,決定了是否能在競爭激烈的餐飲市場中存活下來,那么,究竟餐飲公司要怎樣來提升品牌知名度。
一,廣告要做對(duì)路。
針對(duì)消費(fèi)者的需求,產(chǎn)品宣傳應(yīng)注重“質(zhì)量上乘”,如菜式精致,服務(wù)高檔的商務(wù)餐廳,那么自然是定位于高端消費(fèi)人群餐飲設(shè)計(jì)公司更加的適合,而如果是環(huán)境溫馨,服務(wù)周到的家居型餐廳,應(yīng)定位于高消費(fèi)人群,以樹立品牌形象為切入點(diǎn),以樹立品牌形象為突破口,一般使用電視,電臺(tái),報(bào)紙,燈箱等宣傳方式,或有針對(duì)性地請(qǐng)廚師講菜,顧客點(diǎn)評(píng),一家好的餐飲企業(yè)不僅是服務(wù),菜色好,同樣還要會(huì)宣傳。
二,加強(qiáng)企業(yè)的整合傳播力度。
餐飲企業(yè)如何提升品牌知名度,主要是要用戰(zhàn)略眼光來看待品牌推廣和廣告宣傳,尤其要強(qiáng)化整合傳播的力度,利餐飲品牌策劃用產(chǎn)品生命周期理論,結(jié)合產(chǎn)品,渠道,價(jià)格,促銷等營銷因素整合戰(zhàn)略,進(jìn)行市場細(xì)分,另外,還要注意廣告的到達(dá)范圍,傳播頻率,接受率,消費(fèi)者印象,銷售額增長等廣告效果的測定,重視整個(gè)廣告活動(dòng)的策劃,注重整體效應(yīng)和長遠(yuǎn)效應(yīng)。
對(duì)于企業(yè)的發(fā)展而言,成功的營銷或者是品牌的策劃是非常關(guān)鍵和重要的,有一些品牌之所以被大眾所接受,首先是因?yàn)檫@些品牌它具有非常好的服務(wù)質(zhì)量,餐飲vi設(shè)計(jì)而且所提供的產(chǎn)品和服務(wù)在一定程度上能夠得到更多人的關(guān)注和重視,其次它所采取的一些營銷策略和手段也是非常關(guān)鍵和重要的所以都會(huì)引起人們的選擇和關(guān)注。
因此在進(jìn)行了解的過程之中,人們要能夠?qū)Σ惋嬈放贫ㄎ换蛘呤呛笃诘臓I銷策劃關(guān)注起來,因?yàn)槠放贫ㄎ恢苯記Q定了他營銷策劃的成本,也會(huì)決定他營銷策劃方案的具體選擇,總體而言,人們?cè)谶M(jìn)行了解的過程之中,要能夠注重品牌,對(duì)于整個(gè)企業(yè)的影響,也要能夠制定正確的產(chǎn)戰(zhàn)略和營銷的計(jì)劃。
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