主題餐廳設計中的主題設計是整體設計的靈魂，主題是設計定位和設計內容表現的第一要素，是一個文化的訴求，空間藝術的主題性不僅創造了精神財富，還能引導和轉變人們的審美觀念，提升設計文化品位，讓人們在充滿豐富消費情趣的過程中得到一種精神愉悅與升華。

俗話說“顧客才是上帝”，只有消費者喜歡、顧客滿意，餐廳才能吸引更多的回頭客，餐廳生意才會興隆，所以主題餐廳設計時要了解清楚消費者的心理需求，怎么才能讓顧客滿意。如果餐廳是以當地大眾消費群體為主要客源的話，設計時就以當地的風俗習慣和飲食喜好作為基本出發點，在設計風格和飯菜口味上能夠讓當地人易于接受和喜愛。

根據民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲空間設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內，北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農村風格的飲食空間設計，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計，西邊有以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾元素設計，東邊有老上海風情元素設計。目前高品質的作業主題餐廳設計以其視覺形態和形狀符號等進行了獨特的打造應用，相應的材質實現了更加獨特的感官和其空間質感，讓這種主題餐廳設計給人們的藝術審美帶來了美妙的體驗，也讓空間環境獲得更好的參與感和體驗感。