提到特色餐飲不得不提的是餐廳空間設(shè)計(jì)。餐廳空間設(shè)計(jì)需要的是藝術(shù)和實(shí)際相互結(jié)合，考驗(yàn)了設(shè)計(jì)者的創(chuàng)新力和營銷力。在此過程中，需要了解它與其他藝術(shù)形式不同，并且通常需要餐廳空間設(shè)計(jì)出來的效果，可以展現(xiàn)生活，還需要整體的空間、顏色、比例、材質(zhì)相互結(jié)合后的效果考驗(yàn)是靈巧而優(yōu)雅、華麗而活潑、優(yōu)雅而寧靜、莊重而奢華或者向人們展示設(shè)計(jì)師頭腦中的抽象思維。一種藝術(shù)表達(dá)形式，其中特征被整合到固有的建筑空間中，以一種可以被現(xiàn)實(shí)感動的方式實(shí)現(xiàn)了不受限制的想象力。

好的餐廳設(shè)計(jì)效果會給人一種大氣和人性化的用餐環(huán)境，使顧客可以放松身心并享用美食。根據(jù)餐廳的風(fēng)格，顏色的選擇和搭配也應(yīng)有機(jī)統(tǒng)一、還應(yīng)選擇照明的使用，以滿足餐廳不同區(qū)域的環(huán)境要求。

如果可以適應(yīng)季節(jié)的變化，盛禾餐廳空間設(shè)計(jì)建議可以選擇一些具有色彩調(diào)節(jié)功能的照明，并在一定程度上根據(jù)不同的季節(jié)使用不同的顏色的照明。顏色可以改變這個(gè)空間中人們的心情。那么究竟如何定位主題餐廳空間設(shè)計(jì)？我們通過下面幾種形式進(jìn)行分享：

1、必須展現(xiàn)自己的特征

在進(jìn)行主題餐廳空間設(shè)計(jì)時(shí)，餐廳主題定位要求非常明確，因?yàn)椴蛷d的主題是整個(gè)餐廳的靈魂，為了讓人們清楚地看到餐廳的特色和優(yōu)勢，餐廳的主題還必須適合餐廳的主菜，以及結(jié)合整體。

2、整體形象設(shè)計(jì)

主題餐廳設(shè)計(jì)是餐廳整體形象設(shè)計(jì)的決定性因素。它由功能需求和圖像主題概念決定。餐飲功能區(qū)是主題餐飲空間中進(jìn)行創(chuàng)意和藝術(shù)處理的關(guān)鍵區(qū)域，其創(chuàng)意設(shè)計(jì)應(yīng)反映建筑主顆。現(xiàn)代簡約風(fēng)格餐飲空間設(shè)計(jì)。

3、創(chuàng)意設(shè)計(jì)的關(guān)鍵

創(chuàng)意設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)主題的定位，建筑材料的選擇和生產(chǎn)技術(shù)的協(xié)調(diào)。在主題餐飲空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì)中，有必要考慮滿足當(dāng)代餐飲文化活動和人們現(xiàn)代行為模式的需求，并積極采用新的裝飾理念和裝飾技術(shù)，以充分體現(xiàn)其精神的價(jià)值和美感、時(shí)代。根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r采用具有民族風(fēng)格和地方特色的創(chuàng)新設(shè)計(jì)技術(shù)，既強(qiáng)調(diào)時(shí)代感、又強(qiáng)調(diào)歷史背量。

4、實(shí)用性能和行人化設(shè)計(jì)

主題餐廳空間設(shè)計(jì)的人性化設(shè)計(jì)不同的地區(qū)有不同的市場需求，不同的城市有不同的生活習(xí)慣和方式。用餐空間設(shè)計(jì)中應(yīng)融入標(biāo)準(zhǔn)的人性化功能設(shè)計(jì)，不僅體現(xiàn)了餐廳的美感，還體現(xiàn)了餐廳的設(shè)計(jì)。人性化，并注意空間的實(shí)際表現(xiàn)。

簡而言之，主題餐廳設(shè)計(jì)就是為客人提供就餐環(huán)境和空間設(shè)計(jì)。良好而舒適的環(huán)境可以促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)，并為投資者帶來經(jīng)濟(jì)利益。