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連鎖餐廳設計
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張家姐-連鎖餐廳設計

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本案位于湖南張家界,一座世界知名的旅游城市, 境內擁有得天獨厚的自然文化景觀,也有帶著神秘色彩的湘西土家文化文明。張家姐一名,取張家界諧音。這是對勤勞善良淳樸的土家人致敬!雖千難百折,深守著大山,終不改對鄉土的熱愛,對自然的親和!

我從山里來,是大自然的搬運工;我從山里來,是原生態的烹飪師;我從山里來,是純綠色的美食家;我從山里來,是山水間的代言人。 搬運原生態的食材,烹飪一鍋的美味,傳遞一份美食健康,代言這一方山水。

張家姐是國內首家旅游配套餐飲品牌。把具湘西特色的土家菜標準化,活色生香地將湘西美食快速呈現給顧客。為顧客提供天然健康的安全食物,傳播湘西土家族人文風情,這是每一個張家姐人的追求。

本案在設計思路上也是緊扣湘西土家特有的地域文化主題,運用了一系列土家實物元素,運用竹編籮筐,當地日常的烹食的器具用作墻面的裝飾,土家特有的織錦,西南卡普,作為沙發的靠墊,營造出濃厚的地域文化品牌特性。但在整體空間裝飾設計的手法上,又不同傳統的民間鄉土風格。而是通過現代混搭的設計形式,讓整體空間呈現當代性的視覺審美要素。 

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