本案是老員外火鍋品牌旗下總店形象升級設計,由于歷史原因,老的街鋪建筑缺乏規范設計,所以門店呈現上下兩層且錯層的建筑結構形態,給餐廳設計的布局規劃帶來一定的難度。通過設計師的現場勘察和對用餐客群的分析,對餐廳的功能分區和動線做了合理的布局和規劃,對開放式的用餐空間和半開放以及私密的包房用餐空間,根據空間形態做出合理安排。在餐廳的裝飾設計風格上,基于成本控制的原因,在有限的預算下,也盡可能的打造出具有一定品質格調的餐廳空間環境。汲取經典的中式建筑設計元素,打造有視覺亮點的餐廳門頭外立面設計,餐廳室內通過定制的中式隔斷框架及家具,營造簡約的新中式設計風格。