現在的消費者對于用餐的環境和氛圍都有很大的要求，而這也影響了消費者的用餐選擇。餐飲店裝修設計對消費者的影響甚至大過了菜品和服務的影響。所以營造一個令消費者感到舒適的用餐環境十分重要。

餐飲店在思考餐飲裝修設計的主題選擇時，要考慮兩個問題：

1、這個主題是否是時下年輕人青睞的？

2、這個主題是否符合自己的產品定位？

確定環境主題之后，要按照主題的設定進行餐飲店設計裝修和改造，但這并不是打造優美環境的最后一步，在這一切完成之后，還要對環境的各種細節進行打磨。很多經營者都信奉細節決定成敗的準則，如果是放到餐廳環境打造中，這句話也是金玉良言。

環境是一個整體，而細節則是考驗企業在環境建設上用心程度的因素，如果在一家復古主題的店里，出現了科技元素的裝飾，會給顧客一種不協調的感覺，破壞環境的整體性，甚至引起顧客對餐廳、對品牌專業性的懷疑。完美契合環境的餐飲裝修設計細節，是畫龍點睛的亮點；草率的細節設計，只會導致大意失荊州。

餐飲店的用餐環境雖然無法直接作用于菜品，但正如前文所說，它對顧客的影響力甚至超過了菜品。所以，盛禾真心建議，無論什么類型的餐飲店，不僅要提高菜品質量和服務水平，更要做好餐飲裝修設計。三個方面一起抓，都不要落下，這樣才能帶動餐飲店的快速發展。